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Jamón Navideño en Salsa de Sidra

Jamón Navideño en Salsa de Sidra
Hecho con:
Jamón Navideño
o pruébala con:
Lomito Navideño

Tiempo de preparación: 02 hrs. 00 min. Rinde para: 12


Ingredientes:
  • 1 Jamón Navideño de Progcarne
  • 1 botella de sidra
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de miel de maple
  • 1 taza de jugo de manzana
Preparación:
  1. En una bandeja para horno colocar el jamón y bañar con todos los ingredientes.
  2. Introducir al horno previamente precalentado a 300 °F y cocinar durante 1 hora y media. Bañar cada 20 minutos con la mezcla de sidra y mieles hasta que el jamón quede bien glaseado. Apagar el horno y dejar reposar adentro durante 10 minutos más.
  3. Servir sobre una cama de lechuga escarola morada. Decorar con tomates cherry, maní tostado y cebolla morada en rodajas.

Tip: También puedes hacer esta receta con Lomito Navideño Progcarne.

Por: Miguel Hernández