loading

prueba nuestra deliciosa

receta

arrow_backtodas las recetas

Jamón Navideño a la naranja agria

Jamón Navideño a la naranja agria
Hecho con:
Jamón Navideño
o pruébala con:
Lomito Navideño

Tiempo de preparación: 01 hrs. 30 min. Rinde para: 12


Ingredientes:
  • 1 Jamón Navideño de Progcarne
  • 5 naranjas agrias
  • 1 litro de jugo de naranja natural
  • 6 onzas de vinagre
  • 3 tazas de azúcar
Preparación:
  1. Cortar en rodajas las naranjas agrias y quitarles las semillas y dejar con la concha.
  2. En una cacerola grande donde quepa todo el jamón colocar como base las rodajas de naranja agria y luego incorporar todos los ingredientes y el jamón.
  3. Llevar a la estufa a fuego medio, cocinar por 1 hora y bañar cada 10 minutos hasta que la salsa reduzca y el jamón adquiera una capa brillante.
  4. Servir y decorar con rodajas de naranja agria cristalizadas.

Tip: También puedes hacer esta receta con Lomito Navideño Progcarne.

Por: Miguel Hernández