Tiempo de preparación: 00 hrs. 45 min.
Rinde para: 4
Ingredientes:
2 libras de Carne Molida de Res Súper Especial
Sal y pimienta al gusto
4 rebanadas de queso derretible (opcional)
4 panes para hamburguesa
Mostaza al gusto
Salsa ketchup al gusto
1 jitomate rebanado
1/2 cebolla morada rebanada
4 hojas de lechuga
Preparación:
Dividir la carne en cuatro porciones iguales y formar las tortas de hamburguesas. Para que queden más jugosas, evitar compactar la carne. Salpimentar ambos lados.
Calentar la plancha a fuego medio-alto. Colocar las hamburguesas en el comal caliente y cocinar al gusto. Colocar una rebanada de queso sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción. Retirar las hamburguesas de la plancha.
Distribuir mostaza y salsa ketchup en la mitad inferior del pan y colocar la carne encima. Agregar lechuga, jitomate y cebolla, y cubrir con la otra mitad del pan. Servir inmediatamente.