Ensalada de Cerdo Desmenuzado

Ensalada de Cerdo Desmenuzado
Hecho con:
Fajitas Al Pastor
o pruébala con:
Filete de Cerdo

Tiempo de preparación: 00 hrs. 25 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • ½ libra de Fajitas Al Pastor Progcarne
  • 1 limón
  • Sal y pimienta
  • 3 tazas de lechugas mixtas
  • ½ cebolla morada en tiras
  • 2 melocotones en rodajas
  • Un puñado de almendras en lascas y tostadas
  • Cilantro fino al gusto
Preparación:
  1. Calentar la carne de cerdo en una sartén, y agregar unas gotitas de limón. Retirar del fuego y reservar.
  2. Servir una cama de lechuga y agregar la cebolla, melocotones, la carne de cerdo, almendras y cilantro al gusto.
  3. Rectificar sabor con sal, pimienta y limón. Revolver bien y servir inmediatamente.

Tip: También puedes hacer esta receta con Filete de Cerdo Progcarne.