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Ensalada Capresse de Cerdo

Ensalada Capresse de Cerdo
Hecho con:
Fajitas Al Pastor
o pruébala con:
Fajitas TexMex

Tiempo de preparación: 00 hrs. 25 min. Rinde para: 6

Ingredientes:
  • 1 libra de Fajitas de cerdo al Pastor de Progcarne
  • Lascas de queso mozzarella
  • 8 tomates cherry
  • Hojas frescas de albahaca italiana
  • Sal y pimienta
Preparación:
  1. En una sartén cocinar las fajitas de cerdo hasta que estén bien cocidas.
  2. Pasar a un plato que resista altas temperaturas.
  3. Esparcir las lascas de queso mozzarella sobre las fajitas de cerdo y llevar a horno precalentado a 375 °F durante 5 minutos o hasta que el queso esté bien derretido.
  4. Esparcir por encima los tomates cherry partidos a la mitad y las hojas frescas de albahaca. Salpimentar y servir.