Tiempo de preparación: 02 hrs. 25 min.
Rinde para: 4
Ingredientes:
2 libras de Carne de Res para Bistec premium de TOP BEEF
1⁄2 taza de salsa soya
3 dientes de ajo
1 cucharada de tomillo fresco
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de pimienta
6 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Colocar la carne de res en un tazón, licuar el resto de los ingredientes, menos el aceite de oliva y bañar la carne, dejar marinando en el refrigerador durante 2 horas.
Retirar la carne del refrigerador, bañar con aceite de oliva y cocinar al grill a fuego medio hasta alcanzar el término deseado.
Retirar del grill y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.