loading

prueba nuestra deliciosa

receta

arrow_backtodas las recetas

Solomito con salsa española

Solomito con salsa española
Hecho con:
Solomito de Res para Asar

Tiempo de preparación: 00 hrs. 30 min. Rinde para: 2

Ingredientes:
  • 1 cucharada de mantequilla amarilla
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 3 tazas de caldo de res ya condimentado
  • 2 piezas de Solomito de Res de TOP BEEF
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  1. Para la salsa, en una sartén a fuego medio colocar la mantequilla amarilla, cuando se haya derretido agregar la harina de trigo y mezclar hasta que se haya formado una pasta arenosa, dejar dorar. Poco a poco agregar el caldo de res hasta que se forme una salsa espesa, dejar romper hervor y reservar.
  2. Salpimentar el solomito y cocinar al grill a fuego medio hasta alcanzar el término deseado, servir con la salsa española.