Tiempo de preparación: 02 hrs. 20 min.
Rinde para: 4
Ingredientes:
2 libras de Carne de Res en trocitos de TOP BEEF
4 dientes de ajo en lascas
6 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de cerveza negra
2 ramitas de romero frescas
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
Preparación:
En un tazón colocar la carne de res en trocitos y agregar el resto de los ingredientes, mezclar bien y tapar. Dejar marinando en la refrigeradora de 2 a 24 horas.
Colocar la carne a fuego medio o sobre el asador en una sartén de hierro fundido, colocar la carne junto con el marinado hasta alcanzar el término deseado. Servir.