Preparación
- En una sartén agregar un poco de agua y colocar la papa, dejar cocinar durante 10 minutos.
- Agregar a la sartén las salchichas, cebolla, el ajo, sal y pimienta, saltear todo durante 6 minutos.
- Cocinar los huevos estrellados en una sartén aparte.
- Servir y colocar en el centro uno de los huevos por porción.
