Bola de Queso con Chorizo Cervecero

Preparación

1. En un tazón batir el queso crema con ajo en polvo, cebolla en polvo, crema de leche y salsa inglesa. Refrigerar durante 1 hora.
2. Picar en trozos pequeños el chorizo cervecero picante y dorar en una sartén con aceite, retirar el exceso de grasa y reservar.
3. En un tazón mezclar el chorizo con las nueces, la fruta cristalizada y el perejil.
4. Sacar el queso crema de la refrigeradora, formar una bola y pasar por la mezcla anterior hasta cubrir bien. Servir acompañado de galletas saladas.