Preparación
- En un recipiente mezclar el jengibre rallado, la miel y la salsa soya. Hacer una mezcla homogénea.
- Precalentar el horno a 450 °F.
- En un recipiente para horno, colocar el costillar y bañar con un poco de la mezcla anterior, reservar el resto.
- Una vez caliente el horno cocinar las costillas durante 45 minutos. Bañar nuevamente con el resto de la mezcla y cocinar durante 25 minutos más o hasta que las costillas estén doraditas.
- Reposar 5 minutos antes de servir.
Tip: También puedes hacer esta receta con Lomo de Cinta Francés de Progcarne.
