los mejores
Es la pieza de la falda de ternera cortada transversalmente, con un grosor aproximado de uno o dos centímetros.
Vida anaquel: 21 Días de 0°C a 4°C
Temperatura mínima de cocción: 63˚C
| Presentaciones | Unidades por caja |
|---|---|
| 1 - 2 Libras | 10 Bandejas |
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