Wraps de Lechuga y Cerdo Desmenuzado

Wraps de Lechuga y Cerdo Desmenuzado
Hecho con:
Fajitas Al Pastor
o pruébala con:
Carne de Cerdo para Asar

Tiempo de preparación: 00 hrs. 30 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • ½ libra de Carne de Cerdo cocida desmenuzada Progcarne
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 5 cucharadas de maíz dulce
  • 1 cucharadita de achiote
  • Sal y pimienta
  • 8 hojas de lechuga
  • 1 limón
Preparación:
  1. En una sartén lo suficientemente grande calentar el aceite de oliva, añadir el diente de ajo finamente picado y sofreír 30 segundos.
  2. Agregar la carne de cerdo previamente desmenuzada junto con el maíz y revolver bien.
  3. Añadir el achiote para dar un poco de color y salpimentar al gusto.
  4. Para servir, colocar 2 hojas de lechuga en cada plato y rellenar con el cerdo desmenuzado, finalizar con una pizca de limón.
  5. Puede servirse frío o caliente.

Tip: También puedes hacer esta receta con Asar de Cerdo Progcarne.