Preparación
- Colocar los huevos en un tazón y mezclarlos con la leche, sal y pimienta. Reservar.
- En una sartén, colocar un poco de aceite vegetal, cuando esté caliente, colocar las lascas de jamón y dorar por ambos lados.
- Agregar la mezcla de huevo batido y cocinar durante aproximadamente 2 minutos, darle vuelta y cocinar durante 1 minutos más.
- Al momento de servir, agregar cilantro picado.
Tip: Agregar queso mozzarella rallado a la mezcla del huevo antes de cocinarlo.
