Minitostadas Mexicanas de Cerdo Desmenuzado

Preparación

1. Colocar las tortillas de maíz en el horno a 350 °F durante 7 minutos o hasta que estén bien tostadas. No freír.
2. Calentar los frijoles negros y rectificar sazón de ser necesario.
3. Calentar la carne desmenuzada.
4. Para montar colocar primero la tortilla, luego una cama de frijoles negros y una cama de fajitas Tex Mex.
5. Terminar con una cucharada de chimol. Servir inmediatamente.

Tip: También puedes hacer esta receta con Fajitas al Pastor Progcarne.