Preparación
- Mezclar la carne de tajo de res con la cebolla y condimentar al gusto. Formar 2 tortas y refrigerar durante 15 minutos.
- En una plancha con aceite, cocinar las ChoriTortas durante 8 minutos por lado. Reservar.
- Para la salsa, mezclar la mayonesa, salsa de tomate, salsa inglesa, sal de ajo y limón. Reservar.
- En la misma plancha, cocinar las tortas de res hasta alcanzar el término deseado, colocar el queso encima y esperar a que se derrita un poco.
- Tostar los panes, agregar la salsa y armar las hamburguesas alternando las carnes y el resto de los ingredientes.
