receta

Preparación:

1. Mezclar la carne de tajo de res con la cebolla y condimentar al gusto. Formar 2 tortas y refrigerar durante 15 minutos.
2. En una plancha con aceite, cocinar las ChoriTortas durante 8 minutos por lado. Reservar.
3. Para la salsa, mezclar la mayonesa, salsa de tomate, salsa inglesa, sal de ajo y limón. Reservar.
4. En la misma plancha, cocinar las tortas de res hasta alcanzar el término deseado, colocar el queso encima y esperar a que se derrita un poco.
5. Tostar los panes, agregar la salsa y armar las hamburguesas alternando las carnes y el resto de los ingredientes.