Preparación
- En una sartén colocar el chorizo junto con la cebolla y cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos.
- Agregar el quesillo y remover constantemente hasta que se derrita y se revuelva con el chorizo.
- Servir en un anafre para que se mantenga caliente y derretido. Decorar con 2 rodajas de chile jalapeño.
- Servir acompañado de tortillas para nacho o tortillas de harina calientitas.
