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Costillar de Cerdo Ahumado

Costillar de Cerdo Ahumado
Hecho con:
Costilla de Cerdo Ahumada

Tiempo de preparación: 01 hrs. 00 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 costillar de cerdo ahumado de Progcarne
  • 1 taza de salsa tomate (kétchup)
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 de taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de aceite sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de páprika
  • 4 dientes de ajo chile en polvo al gusto brocha para adobar
Preparación:
  1. En una olla colocar el aceite, la salsa kétchup, el vinagre, el azúcar, el aceite, sal y pimienta al gusto, la páprika, el ajo y el chile en polvo al gusto.
  2. Cocinar a fuego medio por 10 minutos. Retirar y reservar.
  3. Brochar la costilla con la salsa preparada anteriormente.
  4. Precalentar el horno a 375 °F y cocinar las costillas, por 1 hora, brochando cada 10 minutos.
  5. Retirar las costillas una vez que estén bien cocidas y brochar por última vez.