Preparación
- En una sartén cocinar los chorizos hasta que estén bien cocidos. Reservar.
- En un tazón colocar la cebolla morada cortada en tiras, el chile morrón cortado en tiras pequeñas y la zanahoria rallada, aderezar con limón, sal y pimienta. Reservar.
- Para montar: calentar el pan, agregar una hoja de lechuga, chorizo y terminar con el encurtido de cebolla, chiles y zanahoria.
- Servir inmediatamente.
Tip: También puede utilizar Chorizo Barbacoa Progcarne.
