Cerdo con Espinacas

Cerdo con Espinacas
Hecho con:
Carne de Cerdo Ranchero para Asar

Tiempo de preparación: 00 hrs. 20 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 libra de asar de cerdo con sabor ranchero de Progcarne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada de salsa soya
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 3 tazas de hojas de espinaca
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  1. En una sartén calentar el aceite de oliva, agregar la cebolla picada y cocinar durante 5 minutos.
  2. Agregar la carne de cerdo, la salsa soya, salsa inglesa, salpimentar y cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
  3. Agregar las hojas de espinaca, revolver e inmediatamente retirar del fuego (evitar que la espinaca se cocine demasiado). Servir caliente.