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Asado de Puerco

Asado de Puerco
Hecho con:
Carne de Cerdo para Asar

Tiempo de preparación: 01 hrs. 30 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 libra de carne para asar de cerdo de Progcarne
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  1. En un tazón mezclar el ajo, tomillo, jugo de limón, salsa inglesa, sal y pimienta.
  2. Con la mezcla anterior marinar la carne de cerdo, tapar y refrigerar durante 1 hora.
  3. Calentar la parrilla y cocinar el cerdo por todos sus lados de forma uniforme bañando con la mezcla restante del marinado.
  4. Retirar y servir caliente. Acompañar de chile relleno.