los mejores
Proviene de la parte frontal de la res, este corte plano tiene una tapa de grasa generosa a un lado de la pieza. Nuestra recomendación es estofarlo lentamente en un horno, olla de cocción lenta o incluso en la estufa.
Vida anaquel: 42 Días de 0°C a 4°C
Temperatura mínima de cocción: 63˚C
| Presentaciones | Unidades por caja |
|---|---|
| 2 Libras | 18 Paquetes |
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