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Muffin con ChoriTorta

Muffin con ChoriTorta
Hecho con:
Choritorta

Tiempo de preparación: 00 hrs. 40 min. Rinde para: 2

Ingredientes:
  • 2 ChoriTortas PROGCARNE
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta, cantidad necesaria
  • Mantequilla amarilla, cantidad necesaria
  • 2 muffins ingleses
  • 2 lascas de queso cheddar
Preparación:
  1. Batir los huevos con la leche en un tazón y salpimentar al gusto.
  2. En una sartén antiadherente, calentar la mantequilla amarilla a fuego medio, verter el huevo batido y cocinar formando una torta. Partir a la mitad y reservar.
  3. En la misma sartén, cocinar con un poco de mantequilla amarilla las ChoriTortas durante aproximadamente 8 minutos por lado. Reservar.
  4. Tostar los muffins, agregar la torta de huevo, la ChoriTorta y el queso cheddar. Servir caliente.

Tip: Puedes preparar esta ChoriTorta también en una deliciosa burrita. Solo debes calentar las tortillas de maíz, cubrir con frijolitos fritos, colocar la ChoriTorta, huevo cremoso y lascas de queso seco.