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Chorizo BBQ con Puré de Papas

Chorizo BBQ con Puré de Papas
Hecho con:
Chorizo Barbacoa

Tiempo de preparación: 00 hrs. 15 min. Rinde para: 2

La combinación de sabores del campo. El chorizo barbacoa de Progcarne, con su toque de ajo y orégano en combinación del puré de papas. Hace de un platillo sencillo pero delicioso, de aire fresco.

Ingredientes:
  • 4 chorizos barbacoa de Progcarne
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 tazas de puré de papas
  • 2 tomates partidos por la mitad perejil picado al gusto chiles de colores cortado en lascas
Preparación:
  1. En una sartén colocar el aceite y cocinar el chorizo barbacoa de Progcarne, teniendo el cuidado de no sobré cocinar o quemar. retirar y reservar.
  2. En un plato servir el puré y sobre el colocar el chorizo, acompañar con tomate, chiles de colores y decorar con perejil picado.