Cerdo en Salsa Chipotle | ProgCarne

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Cerdo en Salsa Chipotle

Cerdo en Salsa Chipotle

Hecho con:

Tiempo de preparación: 00 hrs. 25 min. Rinde para: 4

Ingredientes:

1 libra de asar de cerdo con sabor chipotle de Progcarne
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla fina mente picada
1 diente de ajo finamente picado
½ lata de pasta de chiles chipotle
2 tazas de agua
1 cucharadita de cominos
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de cilantro fino finamente picado

Preparación:

Calentar el aceite en una sartén, sofreír la cebolla y el ajo durante 5 minutos.
Agregar la carne de cerdo y cocinar 5 minutos más.
Añadir el chile chipotle, el agua, cominos, sal y pimienta, cocinar tapado durante 15 minutos a fuego medio-bajo.
Añadir el cilantro finamente picado y servir caliente.