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Cerdo en Salsa Chipotle

Cerdo en Salsa Chipotle
Hecho con:

Tiempo de preparación: 00 hrs. 25 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 libra de asar de cerdo con sabor chipotle de Progcarne
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla fina mente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • ½ lata de pasta de chiles chipotle
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de cominos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro fino finamente picado
Preparación:
  1. Calentar el aceite en una sartén, sofreír la cebolla y el ajo durante 5 minutos.
  2. Agregar la carne de cerdo y cocinar 5 minutos más.
  3. Añadir el chile chipotle, el agua, cominos, sal y pimienta, cocinar tapado durante 15 minutos a fuego medio-bajo.
  4. Añadir el cilantro finamente picado y servir caliente.