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Waffles belgas con chorizo longaniza

Waffles belgas con chorizo longaniza
Hecho con:
Chorizo Tipo Longaniza

Tiempo de preparación: 00 hrs. 30 min. Rinde para: 2

Ingredientes:
  • 2 tazas de harina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 11⁄2taza de leche
  • 1⁄2 barra de mantequilla amarilla
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 6 Chorizos tipo Longaniza de Embutidos GUANGOLOLA
  • Fresas y arándanos para servir
  • Miel al gusto
Preparación:
  1. En un tazón mezclar la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
  2. En otro tazón mezclar los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
  3. Poco a poco agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar de forma envolvente.
  4. Colocar un poco de la mezcla en la wafflera y cocinar cada waffle hasta que estén dorados. Reservar.
  5. En una sartén con aceite vegetal dorar los chorizos longaniza. Retirar y reservar.
  6. Servir los waffles con los chorizos longaniza y acompañar con fresas, arándanos y miel.