Waffles belgas con chorizo longaniza

Preparación

1. En un tazón mezclar la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
2. En otro tazón mezclar los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
3. Poco a poco agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar de forma envolvente.
4. Colocar un poco de la mezcla en la wafflera y cocinar cada waffle hasta que estén dorados. Reservar.
5. En una sartén con aceite vegetal dorar los chorizos longaniza. Retirar y reservar.
6. Servir los waffles con los chorizos longaniza y acompañar con fresas, arándanos y miel.