Preparación
- Colocar el aceite en una sartén y cocinar las fajitas de cerdo con sabor al pastor.
- Una vez que estén listas cortar en trocitos finos.
- En un tazón mezclar, el tomate, la cebolla, el cilantro, el jalapeño, jugo de limón, el agua y sal y pimienta al gusto.
- Colocar en las tortillas una porción de la carne.
- Poner encima de cada taco, una porción de guacamole y una porción de la mezcla que se hizo en el paso tres.
