Hamburguesa doble con queso y hongos

Preparación

1. Salpimentar las tortas de carne al gusto. Sellar en una sartén con aceite y cocer a término medio. Reservar.
2. Colocar una rodaja de queso brie sobre 4 tortas de carne, colocar 1 cucharada de hongos y tapar para que se derrita con el vapor.
3. Tostar los panes y poner la mayonesa.
4. Armar cada hamburguesa colocando sobre el pan la torta de res con el queso y hongos, la otra torta y por último arúgula con la tapa de pan.